I dag lämnar du halvön i centrum som du utforskade på dag 1, med dess skimrande glastorn och mysiga tegelhus, och beger dig söderut till Kitsilano, False Creek, University of British Columbia och Main Street. Du kan korsa antingen Burrard- eller Granville Street Bridge, eller så kan du ta den funkiga lilla fotpassagerarfärjan som kallas Aquabus. På den här sidan av False Creek (som egentligen är en vik) hittar du hus i Craftsman-stil, härliga trädgårdar, stränder i överflöd och massor av läckra saker för att väcka din aptit.
1. Granville Island
Denna sandbank under Granville Street Bridge var en gång i tiden ett industriområde där fabrikerna tillverkade tunnor, färg, spik, takpannor och tunga maskiner. I dag hittar du hantverksbutiker, teatrar, en konstskola, en småbåtshamn, flera restauranger, ett bryggeri, en saketillverkare, ett destilleri och den mycket populära Granville Island Public Market. Bläddra bland de många matstånden för att hitta frukost – kanske en rustik persiko- och rosmarintårta på Terra Breads eller en av bagels i Montreal-stil på Siegel’s – och utforska sedan butikerna och gallerierna.
2. Vanier Park
Om du är till fots kan du enkelt promenera till Vanier Park längs en naturskön strandpromenad. Parken i sig är en vidsträckt plats med spektakulär utsikt över centrum och North Shore Mountains, perfekt för picknick eller drakflygning när den inte är upptagen med att vara värd för en festival som den sommarlånga Bard on the Beach. Här finns också Museum of Vancouver, där du kan hitta de flimrande spåren av Vancouvers neonförflutna, liksom H.R. MacMillan Space Centre och det närliggande Vancouver Maritime Museum.
3. Kitsilano
Du har två alternativ, som båda tar dig till stadsdelen Kitsilano. På 1960- och 70-talen var detta hippiecentrum; idag är det lite mer yuppifierat, men det är fortfarande ett häftigt område att utforska. Om du fortsätter längs strandpromenaden kommer du till Kits Beach, med sin enorma saltvattenpool utomhus, livliga serveringsstånd och breda sandstränder. Men om du fortsätter uppför kullen genom de lurviga gamla husen kommer du till 4th Avenue, en livlig gata som kantas av affärer och restauranger. Ett utmärkt lunchalternativ är Fable Kitchen, en avslappnad restaurang som är känd för sin exceptionella mat från gård till bord. Och om du behöver en koffeinpaus kan du gå direkt till 49th Parallel för de bästa bönorna i stan.
4. UBC & the Museum of Anthropology
Från här behöver du hjul. Hoppa in i bilen eller ombord på buss nr 4 till University of British Columbia och det enastående Museum of Anthropology. Bara byggnaden är värd besöket – den är ritad av den berömda Vancouverarkitekten Arthur Erickson och är en elegant vision av betong och glas som ligger på en klippa ovanför den klädfria Wreck Beach. Om du går in i byggnaden kommer du att upptäcka en samling aboriginsk konst som är bland de största och bästa i världen, särskilt när det gäller totempålar, andemasker och skulpturer från de första nationerna i nordvästra delen av Stilla havet.
5. Main Street
Om du har tid kan du gå tillbaka samma väg som du kom och slingra dig vidare till Main Street. Detta är stadens hippa nya-gamla kvarter, där det traditionella (antikvariat och brudbutiker) samsas med det ack så trendiga. Här hittar du gourmetmunk, tiki-drinkar, exklusiva matställen som den exceptionella Burdock & Co. och lokala designbutiker.
6. Vij’s? Eller Tojo’s?
Och sedan till middag. Du är bortskämd med valmöjligheter i det här området, där du kan hitta exceptionella rätter från alla delar av världen, men om du bara är här för en kväll så handlar det verkligen om ett av två val: Tojo’s eller Vij’s. Det beror på vad du är hungrig på – och om du har tålamod att vänta. Tojo’s är exceptionell sushi i ett svalt rum, där du kan smutta på kall sake medan mästaren förbereder sina oklanderliga kulinariska konstverk. Vij’s är sydasiatisk mat, men förvänta dig inte din typiska indiska curry i en hast. Tänk i stället på shiitake-svampar i gräddcurry, vinmarinerade lamm-popsicles i bockhornsklöversås och en prisbelönt vinlista. Restaurangen tar dock inte emot reservationer, så gå i förväg och förbered dig på att vänta – det kommer att vara värt det när du väl är inne i detta doftande smyckeskrin av en restaurang.
Obs: Den här informationen var korrekt när den publicerades, men kan ändras utan förvarning. Se till att bekräfta alla priser och detaljer direkt med företagen i fråga innan du planerar din resa.