Q: Vad är kompostering och varför är det så viktigt?
A: Kompostering är en helt
naturlig, miljövänlig process som på ett välsignat sätt tar hand om två allvarliga miljöproblem på en gång – den minskar vårt avfall från soptippar och vårt behov av syntetiska kemiska gödningsmedel.
Kompostering är naturens sätt att återvinna material som en gång var levande och återföra det till jorden. Organiska material börjar brytas ned naturligt, om de får rätt mängd värme, fukt och tillfällig vändning, och då är biprodukten en näringsrik, smulig mörkbrun jord som kan återanvändas i trädgården. Kompostering i hemmet är bara en accelererad version av det som sker naturligt i naturen.
En majoritet av vårt hushållssopor kan komposteras, vilket minskar mängden avfall som skickas till soptippar. Frukt- och grönsaksrester, kaffesump, tepåsar och andra matrester som inte innehåller fetter, oljor, fett, mejeriprodukter eller kött kan slängas i en komposthög för att förmultna naturligt. Trädgårdsavfall som gräsklipp, löv, halm och annat växtmaterial (utom ogräs och sjuka växter) bryts också ned biologiskt. Även papper och kartong (från spannmålslådor och andra förpackningar) kan komposteras.
En komposthög kan bestå av en hemmagjord kompostbehållare, en färdig kompostbehållare eller till och med en maskkompostbehållare där små röda maskar äter upp kompostmaterialet och skapar näringsrikt flytande avfall. När du har skapat lite kompost kan du använda den som toppdressing för din trädgård och dina krukväxter för att naturligt berika jorden och minska behovet av kemiskt baserade gödningsmedel, som förorenar våra vattenvägar och långsamt dödar vattendrag och hav.
