Pataresepti: Baked Five-Bean Hotdish
Hotdish, joka tunnetaan muualla nimellä casserole, on eräänlainen paistettu ateria, joka on kotoisin Keskilännestä, erityisesti Pohjois-Dakotasta ja Minnesotasta. Siihen kuuluu yleensä tärkkelystä tai proteiinia, joka paistetaan yhdessä säilöttyjen vihannesten kanssa; tämä viiden pavun pataruoka on täydellinen esimerkki hotdishista, joka koostuu sekä pavuista että pekonista. Tämä ruokalaji lämmittää sinut heti, ja se sopii täydellisesti seurustelu- ja perheillallisiin; ainoa rasitus on purkinavaajan käyttäminen ja pekonin varominen, jotta se ei pala! Tämä maukas lisuke on runsas ja täyttävä, täydellinen kylmempiin kuukausiin.
5 Bean Hotdish
Serves 10-12
Ingredients
- 1/2 pound bacon
- 1 (15 oz.) tölkki voipapuja, huuhdeltu ja valutettu
- 1 (15 oz.) tölkki limapapuja, huuhdeltu ja valutettu
- 1 (15 oz.) tölkki punaisia kidneypapuja, huuhdeltu ja valutettu
- 1 (15 oz.) tölkki valkoisia kidneypapuja, huuhdeltu ja valutettu
- 1 (15 unssia).) tölkki navy-papuja, huuhdeltu ja valutettu
- 1 keskikokoinen valkoinen sipuli, kuutioitu
- 3/4 kupillista ruskeaa sokeria
- 1 kupillinen omenaviinietikkaa
- 1/2 teelusikallista valkosipulijauhetta
- 1/4 teelusikallista suolaa
OHJEET
- Lämmitä uuni 350 ºF:een.
- Kypsennä pekoni keskikokoisella pannulla keskikovalla lämmöllä. Kun se on rapea, aseta sivuun paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle.
- Lisää kuutioitu sipuli pekonirasvaan, mausta suolalla ja valkosipulijauheella ja kypsennä, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa.
- Yhdistä suuressa paistokasarissa pavut, sipulit, fariinisokeri, siideriviinietikka ja pekoni (paloiksi murennettuna). Sekoita hyvin.
- Peitä ja paista 80-90 minuuttia. Sekoita uudelleen ja paista ilman kantta 30-40 minuuttia.
- Sekoita hyvin ja tarjoile kuumana.
Resepti muokattu artikkelista One Good Thing
SKM: below-content placeholder
Whizzco 12T:lle