Hummerisieni on sieni, joka hyökkää muita sieniä vastaan! Se näyttää, tuoksuu ja maistuu aivan kuin LOBSTER!!!! Halusin laittaa sen testiin ja tehdä kasvipohjaisen hummerirullan! Pidämme tämän 100% kasvipohjaisena vegaanisilla sämpylöillä, vegaanisella majoneesilla ja vain kasviksilla!
Kertokaa alla olevissa kommenteissa, jos haluatte, että jatkan tätä sienisarjaa!
Ostin hummerisienet täältä https://www.vivagourmet.com ei mainos! Maksoin näistä täyden hinnan!
https://www.Patreon.com/saucestache – LIITY SauceSquadiin
https://www.Saucestache.com – painattaa reseptejä ja kauppatavaraa!!!!
Musiikki: Joakim Karud http://youtube.com/joakimkarud
Lobsteri-sienirulla
https://www.saucestache.com/wp-content/uploads/2019/07/Mushroom-lobster-2.jpg
| Valmistelu: 15 minuuttia | Kypsennys: 15 minuuttia | Tuotos: 15 min: | Kokonaiskesto: 30 minuuttia |
Tämä on hummerirulla, mutta hummerien sijaan käytetään hummerisieniä
Tarvitset: Hummerirulla
Tarvitset mm…
- Kasvipohjaiset sämpylät
- Hummerisieni
- Kasvipohjainen majoneesi
- Kasvipohjainen voi
- Sipuli
- Salaatti
- Selleri
- Viherjuurisipuli
- Tuorearragoni
- Sitruuna
- Suola
- Pippuri
Ohjeita
- Puhdista hummerisienet keskikokoisella jäykällä siveltimellä lian poistamiseksi
- Lämmitä paistinpannu keskilämpöön
- sulata voita pannulla
- pilko valkosipulit ja lisää pannulle, kypsennä hieman läpikuultavaksi
- lisää hummerisienet, kypsennä pehmeäksi lisäämällä voita tarpeen mukaan, jotta se pysyy pinnoitettuna
- käyttämällä juustoliinaa siivilöi hummerisienet poistaaksesi ylimääräisen voin
- jäähdytä sienet jääkaapissa hieman jäähtymään
- jäädytettyään sekoita majoneesin ja loput kasvikset
- kaikkia kasviksia voi lisätä haluamasi maun ja koostumuksen mukaan
- jäähdytä yhdessä 2-3 tuntia
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- paahda sämpylän kumpikin puoli ja halkaise yläreuna
- lisää salaattia ja peitä jäähtyneellä hummerisienisalaatilla