Dieetit ovat perinteisesti noudattaneet yhden koon lähestymistapaa, mutta viime aikoina ravitsemusneuvonnassa on ollut kyse siitä, että ne ovat henkilökohtaisia. Nutrigenomiikan – ravitsemustarpeidesi dekoodaaminen geeniesi perusteella – suosion kasvun ansiosta ja keskittymisen terveellisten ruokailutottumusten luomiseen elämäntyylisi ja mieltymystesi perusteella, dieettejä ei enää ole olemassa entiseen tapaan.
Mutta kaikki yksilölliset ruokailusuunnitelmat eivät saa ammattilaisilta vihreää valoa. Yksi trendikäs ruokavalio aiheuttaa kiistaa? Veriryhmädieetti.
Veriryhmädieetin idea on yksinkertainen: Aivan kuten geenisi vaikuttavat painoosi ja kehosi kykyyn käsitellä tiettyjä ruokia, niin vaikuttaa – teoriassa – myös veriryhmäsi.
Mutta ruokailusuunnitelman arvostelijat ovat olleet hyvin suorasukaisia siitä, että tällaista väitettä tukevaa tiedettä ei ole, ja kutsuvat sitä jopa ”törkeäksi huijaukseksi”. Mitä veriryhmädieetti siis tarkalleen ottaen on – ja onko sen tueksi olemassa mitään tieteellistä näyttöä? Tässä on kaikki, mitä sinun tulisi tietää, ennen kuin kokeilet sitä painonpudotukseen.
Mikä on veriryhmädieetti tarkalleen ottaen?
Peter D’Adamon, luontaislääkärin ja vaihtoehtolääketieteen tutkijan, kehittämä ruokavalio kohdistuu veriryhmäsi – A, B, O tai AB – ravitsemussuositusten antamiseen.
D’Adamon tutkimusväitteiden mukaan esimerkiksi A-veriryhmään kuuluvat ihmiset ovat alttiimpia sydänsairauksille, syövälle ja diabetekselle. Siksi A-tyypin ruokailusuunnitelma on kasvisruokavalio, jossa keskitytään ”tuoreisiin, puhtaisiin ja orgaanisiin” elintarvikkeisiin ”immuunijärjestelmän superlataamiseksi”.
O-veriryhmän omaavat puolestaan viihtyvät eläinproteiineilla. Perusteluna? ”Tällä veriryhmällä on hyvin kehittynyt kyky sulattaa aterioita, jotka sisältävät sekä proteiinia että rasvaa”, hänen verkkosivullaan todetaan.
As mitä tulee laihtumiseen? Hylkäämällä elintarvikkeet, jotka sisältävät lektiinejä – proteiinityyppiä, jonka oletetaan pahentavan immuunijärjestelmääsi, kiihdyttävän tulehdusta ja sekoittavan hormonisi – jotka ovat vuorovaikutuksessa juuri sinun veriryhmäsi kanssa, ja korvaamalla ne ruokavaliossasi suositelluilla elintarvikkeilla, pitäisi D’Adamon sivuston mukaan lisätä energiaasi ja auttaa sinua pudottamaan kiloja.
Veriryhmäryhmäruokavalion jaottelu
- Veriryhmätyyppiin kuuluva tyyppi A:n tyyppi A:n tyyppi: Syö kasvissyöjiä luonnollisessa olomuodossaan (tuoreena ja luonnonmukaisesti tuotettuna).
- B-tyyppi: Vältä kanaa, maissia, vehnää, tattaria, linssejä, tomaatteja, maapähkinöitä ja seesaminsiemeniä ja syö enemmän vihreitä vihanneksia, kananmunia, vähärasvaisia maitotuotteita ja lihaa, kuten karitsaa tai hirvenlihaa.
- O-tyyppi: Nauti vähärasvaista lihaa ja terveellisiä rasvoja, mutta jätä pois viljatuotteet, pavut ja maitotaloustuotteet.
- AB-tyyppi: Vältä kofeiiniä, alkoholia ja savustettua tai suolattua lihaa. Keskity painonpudotuksessa elintarvikkeisiin, kuten tofuun, mereneläviin, viljeltyihin maitotuotteisiin ja vihreisiin vihanneksiin.
Auttaako veriryhmädieetti laihtumaan? Tai parantaa terveyttäsi?
”Veriryhmädieetin lähtökohta on mielenkiintoinen siitä näkökulmasta, että se ei suosittele täsmälleen samoja ruokia kaikille”, sanoo Kris Sollid, RD, International Food Information Council Foundationin ravitsemusviestinnän vanhempi johtaja.
Teknisesti veriryhmädieetti voi auttaa laihtumaan. ”Mikä tahansa ruokavalio voi johtaa painonpudotukseen, mutta se liittyy syömiesi kalorien määrään, ikäsi ja siihen, kuinka aktiivinen olet”, Sollid selittää. Vielä tärkeämpää on hänen mukaansa se, että painonpudotus ei yksin ratkaise sitä, onko ruokavalio oikeasti hyväksi sinulle.
Kun tutkimustietoa tarkastelee tarkemmin, veriryhmädieetin tieteellinen tuki jää vajaaksi. ”Ei ole mitään selitystä, joka tukisi yhteyttä yksilön veriryhmän ja heidän vuorovaikutuksensa tiettyjen ruokien ja painon välillä”, sanoo lääketieteen tohtori Nancy Rahnama, laillistettu bariatrinen lääkäri. Eräässä American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä vuonna 2013 julkaistussa katsauksessa päädyttiin siihen, että ”tällä hetkellä ei ole olemassa todisteita, jotka vahvistaisivat veriryhmädieettien väitetyt terveyshyödyt”.
Seuraavana vuonna uudessa tutkimuksessa selvitettiin, voisiko veriryhmädieetti parantaa sydänsairauksiin ja diabetekseen liittyviä terveysmarkkereita. Analysoituaan yli 1 400 potilaan tietoja tutkijat havaitsivat, että tiettyjen veriryhmädieettisuositusten noudattamisella oli myönteisiä vaikutuksia – kuten alhaisempi BMI ja verenpaine – mutta ne olivat riippumattomia henkilön veriryhmästä.
Lisäksi Journal of Nutrition -lehdessä vuonna 2018 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että veriryhmädieetillä ei ollut merkittäviä terveysvaikutuksia ylipainoisille aikuisille.
Onko veriryhmädieetistä siis hyötyä?
Vaikka ruokavaliota kokonaisuudessaan ympäröivän todistusaineiston puutteesta huolimatta veriryhmädieetissä on elementtejä, joita tiede tukee. Esimerkiksi kasvipohjaisilla suosituksilla A-veriryhmälle on etunsa – kenelle tahansa. Kasvisruokavalio sisältää runsaasti ravintoaineita ja on tyypillisesti vähäkalorinen, mikä American Dietetic Associationin mukaan voi auttaa ehkäisemään tiettyjä sairauksia ja johtaa alhaisempaan ruumiinpainoon.
Lisäksi prosessoitujen elintarvikkeiden poistamista suositellaan kaikissa veriryhmissä. Siitä ei voi olla haittaa: BMJ Open -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan ”erittäin prosessoidut” elintarvikkeet – tuotteet, jotka sisältävät aineita, joita ei tyypillisesti käytetä ruoanlaitossa jäljittelemään aitoa ruokaa – muodostavat lähes 60 prosenttia amerikkalaisten syömistä kokonaiskaloreista ja 90 prosenttia lisätystä sokerista saaduista kaloreista.
”Huolimatta siitä, että veriryhmädieettiä tukevaa näyttöä ei ole, monet tuntevat olonsa paremmaksi kokeillessaan tätä rajoitettua suunnitelmaa, koska se edistää puhtaampaa ruokavaliota, jossa ei ole roskaruokaa, prosessoituja elintarvikkeita ja sokeria”, tohtori Rahnama sanoo. Tärkein varoitus on, että tällä ei vain ole mitään tekemistä veriryhmäsi kanssa.
Veriryhmädieetin mahdolliset haitat
Muista, että veriryhmädieetti saattaa myös edistää joitakin epäterveellisiä ruokailutottumuksia. ”Ravitsemuksellisesti katsottuna mikä tahansa ruokavalio, joka on yhtä rajoittava kuin veriryhmädieetti ja joka puoltaa kokonaisten ruokaryhmien poistamista, saattaa olla joillakin osa-alueilla puutteellinen”, Sollid sanoo.
Tohtori Rahnama on samaa mieltä: Kullekin veriryhmälle lueteltujen suositusten ei pitäisi koskaan ohittaa muita todistetusti terveyteen vaikuttavia toimenpiteitä. Esimerkiksi ”yksi ruokavalio selittää, että gluteeni voi olla ok, mutta monilla ihmisillä voi kuitenkin olla gluteeniallergia veriryhmästä riippumatta”, hän sanoo.
Sollidille, joka on itse kokeillut veriryhmädieettiä, väitteitä tukevien tutkimustulosten ja todisteiden puute puhuu paljon. ”Todisteet voittavat anekdootin joka kerta”, hän sanoo. ”Kuvaavinta on ehkä se, että veriryhmädieettiä ei mainita kertaakaan uusimmassa versiossa amerikkalaisten ruokavalio-ohjeista – ja siihen on syynsä.”
Lopputulos:
Sen sijaan tohtori Rahnama suosittelee keskittymään ruokavalioon, joka korostaa ravinteikkaita ruokia, kuten vähärasvaisia proteiineja, tuoreita hedelmiä, täysjyväviljaa ja vihanneksia. ”Tämä on loistava tapa voida paremmin ja laihtua”, hän sanoo.
Tykkäätkö siitä, mitä juuri luit? Tulet pitämään lehdestämme! Mene tästä tilaamaan. Älä jää mistään paitsi lataamalla Apple Newsin täältä ja seuraamalla Preventionia. Niin, ja olemme myös Instagramissa.