Acai-marja. Olet luultavasti kuullut siitä. Mutta mitä se on? Mitä se tekee? Ja onko se laihdutusihme, kuten jotkut väittävät?
Purppuranpunainen acai-marja (lausutaan ah-sah-YEE) on yksi monista Amazonin marjoista, joista on viime aikoina tullut suosittuja Etelä-Amerikan ulkopuolella. Acai-marjasta esitetään monia väitteitä; osa niistä on totta, osa ei.
Acai-marja: A Healthy Choice?
Acai-marjalla, kuten muillakin vastaavilla marjoilla, on todettu olevan tiettyjä terveysvaikutuksia. ”Ainakin kymmenkunta artikkelia perinteisessä lääketieteellisessä kirjallisuudessa puhuu marjan arvokkaista vaikutuksista”, sanoo Valencia Porter, MD, naisten terveyden johtaja Chopra Centerissä Carlsbadissa, Kaliforniassa.
Related:
Ravitsemuksellisesta näkökulmasta acai-marja tuottaa tuloksia kahdella tärkeällä rintamalla:
- Hyödyllisiä antioksidanttivaikutuksia. Acai-marja sisältää antioksidantteja, aineita, jotka torjuvat haitallisia molekyylejä, niin sanottuja vapaita radikaaleja. Liian suuret määrät vapaita radikaaleja voivat vahingoittaa ihmisen kudoksia ja johtaa monenlaisiin lääketieteellisiin häiriöihin, kuten sydänsairauksiin.
Acaimarjan syvä violetti pigmentti on vastuussa sen antioksidanttisista hyödyistä, jotka ovat samanlaisia kuin muissa tummissa marjoissa, kuten mustikoissa ja karhunvatukoissa. Pigmentti sisältää antosyaaneja (lausutaan anth-oh-SIGH-a-nins), jotka ovat voimakas fytoravintoaineiden – kasvien ravitsevien komponenttien – luokka, joka toimii antioksidantteina. Antosyaaneja sisältävillä elintarvikkeilla on voimakas punainen, sininen tai violetti väri.
Erilaisten elintarvikkeiden antioksidanttivaikutusten voimakkuutta mitataan ORAC-testillä (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Mitä korkeampi ORAC-pistemäärä on, sitä voimakkaampi on antioksidanttivaikutus. ”Acai-marja saa melko korkeat pisteet”, tohtori Porter sanoo.
On kuitenkin huomattava, että hiljattain tehdyssä tutkimuksessa, jossa arvioitiin tiettyjen mehujen antioksidanttivaikutuksia, granaattiomenamehu, punaviini, Concord-viinirypälemehu ja mustikkamehu saivat korkeammat pisteet tässä järjestyksessä kuin acai-marjamehu.
- Anti-inflammatoriset ominaisuudet. Toinen acai-marjan etu on sen anti-inflammatorinen vaikutus. Kuten nimestä voi päätellä, tulehduskipulääkkeet torjuvat tulehdusta, joka on yhdistetty moniin terveysongelmiin, kuten sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen. ”Monet käsikauppalääkkeinä myytävät ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet toimivat samalla reitillä kuin acai-marja”, Porter toteaa.
Acai-marja: Entä painonpudotus?
Toisaalta väite siitä, että acai-marja olisi hyvä laihdutukseen, vaikuttaa perusteettomalta. ”Tieteellisissä lehdissä ei ole kirjallisuutta painonpudotuksesta ja acai-marjasta”, Porter sanoo. Tämä osa acai- marjan tarinaa vaikuttaa olevan vain yksi laihdutushuijaus.”
Painonpudotusta edistävien vaikutusten puuttumisen lisäksi valvontaryhmä Center for Science in the Public Interest varoitti hiljattain antamassaan lausunnossa kuluttajia siitä, ettei heidän kannattaisi rekisteröityä acai-dieettivalmisteiden ilmaisiin kokeiluihin internetissä, koska he ovat valittaneet luvattomista luottokorttiveloituksista kokeilun päätyttyä.”
Seuraava:
Acai marja: Mikä on lopputulos?
Huolimatta siitä, että acai-marja ei ole painonpudotuksen ihme, se, samoin kuin mustikat, karhunvatukat ja muut värikkäät hedelmät, on hyvä sisällyttää mihin tahansa ruokavalioon. ” Neuvon aina potilaitani saamaan ruokavalioonsa laajan värivalikoiman”, Porter sanoo, ”ja tuolla tumman violetilla väriaineella on niin monia positiivisia terveyshyötyjä – kehotan potilaitani ’syömään sateenkaarta’, koska jokaisessa sateenkaaren värissä on monenlaisia ravintoaineita, jotka tarjoavat erilaisia terveyshyötyjä.”