Tutkijat osoittivat, että a2 Milk™ oli vähintään yhtä tehokas kuin laktoositon maito joidenkin oireiden, kuten pahoinvoinnin, vatsakivun ja turvotuksen, ehkäisemisessä tai vähentämisessä, mutta ei parantanut arviota ”yleisestä ruoansulatuskanavan mukavuudesta”. Se aiheutti myös saman verran ilmavaivoja ja mahalaukun refluksia kuin tavallinen maito.
Yleismaailmallisesti noin 70 prosenttia aikuisista pitää itseään laktoosi-intolerantteina ja kokee turvotusta, pahoinvointia tai muita epämiellyttäviä oireita maitotuotteiden nauttimisen jälkeen.
Tutkimusta johtanut tohtori Amber Milan, Liggins-instituutin tutkijatohtori, sanoo: ”Tiedämme jo nyt, että laktoosi-intolerantit ihmiset voivat toisinaan ajan mittaan kasvattaa suvaitsevaisuuttaan laktoosille sisällyttämällä ruokavaliossaan laktoosia tai maitoa. Jos voimme auttaa tätä prosessia, voimme toivottavasti parantaa laktoosin sulatusta jo muutaman viikon kuluttua. Toivomme, että sellaisten maitotuotteiden nauttiminen, joissa on vain A2-proteiinia, vähentää oireita välttämällä tulehdusta, joka saattaa pahentaa intoleranssia.”
Tavanomainen maito sisältää sekä A1- että A2-tyyppisiä beetakaseiiniproteiineja, joka on yksi tärkeimmistä maitoproteiineista, kun taas a2 Milk™ -maito on peräisin lehmistä, jotka luonnostaan tuottavat vain A2-tyyppiä.
Kerrotaan AgResearchin tutkijan Matthew Barnettin mukaan: ”Eläinkokeista on saatu näyttöä siitä, että A1-proteiinin hajoamistuote aiheuttaa ohutsuolessa tulehduksen, joka voi pahentaa laktoosi-intoleranssin oireita.”
Los aMiGoS -nimellä kulkevassa uudessa tutkimuksessa epämiellyttävien oireiden minimoimiseksi laktoosin päivittäinen nauttiminen on rajattu kahta lasillista maitoa vastaavaan määrään – määrään, jonka laktoosi-intoleranssia sairastavat yleensä sietävät. Jotta osallistujat säästyisivät tarpeettomilta epämukavilta tuntemuksilta, tutkijat täydentävät heidän proteiininkulutustaan päivittäisillä juustoannoksilla, jotka ovat lähes laktoosittomia. a2 Milk™ -juusto on kehitetty erityisesti tutkimusta varten. Sen enempää osallistujat kuin tutkijatkaan eivät tule tietämään, minkälaista maitotuotetta he nauttivat kullakin kahden viikon jaksolla.
Osallistujien on oltava 20-40-vuotiaita, uskottava olevansa laktoosi-intolerantteja ja oltava halukkaita kokeilemaan tätä tutkimusta. Ihmiset, jotka ovat kiinnostuneita osallistumaan a2 Milk™ for Gut Comfort -tutkimukseen, voivat lähettää sähköpostia osoitteeseen [email protected] tai soittaa numeroon 09 923 1151 tai 022 1837 265.
Tämä tutkimus on rahoitettu High Value Nutritionin kautta AgResearchille ja yhteistyössä a2 Milk™ -yhtiön kanssa.
Kärkipisteet
- Viime vuonna Liggins-instituutin ja AgResearchin tutkijat osoittivat, että jo yhden suuren annoksen jälkeen a2 Milk™ estää joitakin laktoosi-intoleranssin oireita ja lievittää toisia, vaikka se sisältää saman määrän laktoosia kuin tavanomainen maito. Uskotaan, että tavanomaisen maidon, mutta ei a2 Milk™:n, sisältämä proteiini aiheuttaa suolistossa tulehduksen, joka pahentaa laktoosi-intoleranssin oireita.
- Tutkijat tutkivat nyt, mitä tapahtuu, kun laktoosi-intoleranssista kärsivät ihmiset juovat a2 Milk™:ää joka päivä kahden viikon ajan. Tutkimukseen osallistujat saattavat sietää maitotuotteita paremmin pitkällä aikavälillä.
- Tutkimukseen osallistumisesta kiinnostuneet voivat tutustua Los aMiGoS -sivuun.
- Katso videoklippi vuoden 2017 a2 Milk™- ja laktoosi-intoleranssitutkimuksen tuloksista