Jos olet viime aikoina käynyt Instagramissa, olet luultavasti nähnyt kurkumalatteja, kurkumaliharuokia tai jopa kurkumajäätelöä (tunnetaan myös nimellä kultainen maitojäätelö). Jos seuraat ruoka- tai terveys- ja hyvinvointivaikuttajia, olet varmasti nähnyt vielä enemmän kurkumaa. Vaikka popkulttuurin pakkomielle kurkumaan saattaa tuntua jälleen yhdeltä elintarvikehullutukselta, maustetta on käytetty pitkään Aasiassa ja Keski-Amerikassa sen todellisten terveyshyötyjen vuoksi. Itse asiassa tutkimukset ovat osoittaneet, että kurkuma on hyväksi ihmisille ja voi jopa parantaa koirasi terveyttä. Meiltä kysytään kuitenkin paljon: Voivatko vauvat syödä kurkumaa?
MITÄ ON KURKUMA?
Kurkuma on inkivääriin kuuluva kasviperäinen mauste, jota viljellään Intiassa, Aasiassa ja Keski-Amerikassa. Jos olet joskus syönyt currya tai tilannut kultaisen latten, olet kokeillut kurkumaa. Mauste on rakenteeltaan jauhemainen ja väriltään kirkkaan kelta-oranssi. Kurkuma saa värinsä kurkumasta, joka on yksi sen tärkeimmistä ainesosista.
MIKÄ OVAT KURKUMERIKAN TERVEYSHYÖDYT?
Vaikka kurkuma on ehkä hiljattain noussut suosioon uutisvirrassasi, sitä on käytetty tuhansia vuosia perinteisessä lääketieteessä. Tämä johtuu siitä, että se sisältää kurkumiinia, antioksidanttia, jolla on anti-inflammatorisia voimia (hei onnellinen keho). Kurkuma ja kurkumiini on yhdistetty seuraaviin terveyshyötyihin:
Tulehdusreaktion tukeminen
Kurkuma on tulehduskipulääke. Tulehdusta ehkäisevät elintarvikkeet ovat tärkeä osa ruokavaliota, koska ne auttavat elimistöäsi taistelemaan sairauksia vastaan.
Verensokerin alentaminen
Kurkuma on yhdistetty verensokerin alentamiseen. Korkea verensokeri voi väsyttää sinua koko ajan, vahingoittaa silmiesi terveyttä ja vaikuttaa vaarallisesti munuaisiin. Terveet verensokeritasot tukevat sydämen terveyttä.
Tukee terveitä niveliä
Loppujen lopuksi kurkuma vähentää joidenkin tutkimusten mukaan lihaskipuja ja -jäykkyyttä.
KANNATTAA VAUVAT SYÖMÄÄN KURKUMERKKUA?
Lyhyesti sanottuna vastaus on kyllä! Pieni määrä kurkumaa kerrallaan on täysin turvallista vauvalle tai taaperolle. Itse asiassa se on loistava mauste, jolla voit kouluttaa pikkuisen makuaistia seikkailunhaluiseksi syöjäksi. Tarkista tietysti lääkäriltäsi, jos lapsellasi on jokin ruoka-aineyliherkkyys tai erityisruokavalion tarpeet.
MIKÄ ON PARAS TAPA RUOKITTAA VAUVALLEENI kurkumaa?
Yleinen nyrkkisääntö on, että pieni määrä kurkumaa sekoitetaan muihin kasvipohjaisiin superfoodeihin, kuten kikherneisiin tai kukkakaaliin. Itse asiassa kurkuma lisää kukkakaalin tulehdusta ehkäisevää vaikutusta, joka ehkäisee sairauksia ja rauhoittaa pienen vauvasi kehittyvää immuunijärjestelmää. Älä kuitenkaan luota siihen, että se rauhoittaa heidän väistämättömiä raivokohtauksiaan.