Milyen kép jut eszébe, ha a tea történetét elképzeli? Egy csapat előkelőnek tűnő (lehetőleg brit) ember, akik egy teáskészlet és tányérnyi ujjnyi szendvicsek, sütemények és kekszek körül ülnek?
A tea tényleges története határozottan bonyolultabb volt, mint ez a derűs élvezet kép, ahogy a történelem általában az.
A tea egymaga megváltoztatta a világtörténelmet. Hogyan?
Nos, az italt először az ókori Kínában találták fel, mint gyógyító italt, amely számos betegséget képes volt gyógyítani. A 8. század közepén számos ázsiai országban szabadidős italként vált népszerűvé. A tea az indiai szubkontinensen is gyógyital volt, de pontos népszerűsége nem ismert.
A gyarmati időkben megváltoztak a dolgok, és ez Kínára és Indiára egyaránt vonatkozik. A portugál, holland és angol utazók Ázsia különböző részein találkoztak az itallal, és magukkal vitték Európába. De csak a 18. században, az angliai ipari forradalom idején vált mérhetetlenül népszerűvé és keresetté.
Szintén olvasd el! Teakedvelők figyelem! A szerény csészéd épp most kapott ötcsillagos átalakítást
Amint a gépek megjelenésével forradalmasodott a termelés az európai gyárakban, a szakképzett és éber munkavégzésre is igény mutatkozott. De mivel a gépek végezték a munka nagy részét, a gépkezelők unalmassá, veszélyessé és fárasztóvá váltak. Szükség volt egy italra, hogy a munkások éberek és talpon maradjanak, de a tömegek hajlamosabbak voltak sört inni a szünetekben!
A tea akkor vált népszerűvé a tömegek italaként, amikor Angliában felszolgálták a gyári munkásoknak. A kép jóvoltából: Pinterest/annakrentz.blogspot.caEzt a képet kell tehát igazán elképzelni, ha a tea történetére gondolunk. Gondolj a gyárvezetés riadalmára és kétségbeesésére, amikor a munkások szünetet tartottak a munkában, és részegen tértek vissza, vagy ami még rosszabb! Balesetek következtek, és a termelés szintje csökkent.
De ne aggódj – a tea jött a segítségedre. Külön teakészítő csapatokat alkalmaztak, hogy nagy tételben forró, teával átitatott vizet készítsenek, és azt a gyárban felszolgálják. Így a munkásoknak még csak el sem kellett távolodniuk a gépektől — vagy részegségükben elesni rajtuk. Egyenesen a gyárban tarthattak egy frissítő szünetet.
És ezért találták magukat India és Kína hatalmas mennyiségű tea termelésében és szállításában a gyarmati időszakban–mert az angol gyári munkásoknak szükségük volt a teaszünetre!
A National Geographic egy nagyon találó összefoglalóban mutatott rá a tea történetének alakulására: “Bizonyos értelemben a koffein az a drog, amely lehetővé tette a modern világot. És minél modernebbé válik a világunk, úgy tűnik, annál nagyobb szükségünk van rá.”
Ez igaz! El tudsz képzelni egyetlen olyan vállalati irodát is ebben a hatalmas világban, amelyik nem szolgál fel ingyen teát és kávét a dolgozóinak? Nem. A világunkat ez az aromás, gyanútlannak tűnő ital alakította ki, amit úgy megkedveltünk, mint hal a vizet.
Hogyan állna most egy csésze kávéval?